La historia sigue a Ryou, una chica de secundaria que vive sola. Ella tiene un gusto por cocinar y hacer amistades a través de la comida. La adaptación del manga de cocina está “lleno de arte culinaria detallada para despertar el apetito y escenas de meriendas levemente eróticas”. “Koufuku” es el título de un juego de palabras entre dos homónimos japoneses (uno significa “felicidad” y el otro “apetito”).

Kazuma Asuma tiene un sueño:crear un pan japones,o Ja-Pan (basado en el hecho de que ya existe un pan frances, uno aleman, otro italiano,etc).Para ello ha experimentado desde pequeño,logrando diferentes tipos de panes a los que les asigna un numero. Posee además la ayuda de cierta legendaria habilidad muy conocida entre los panaderos:las denominadas "Manos Solares".Es asi como se presenta a un examen de selección de trabajadores de la prestigiosa cadena de panaderías "Pantasía",y asi dar el primer gran paso en la búsqueda de su sueño.